Rollbroore

Rollbroore
Rollbraten auch Spießbraten genannt, wenn es auf einen Spieß gesteckt am Grillfeuer gart = zusammen gerolltes Fleischstück mit Füllung (Zwiebeln und / oder Rauchfleisch) und mit einer Kordel (Schur) oder im Netz zusammen gebunden

Hunsrückisch-Hochdeutsch . 2014.

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